Recettes gourmandes pour personnes sensibles (Eva Claire Pasquier)

Une cuisine « sans » en utilisant des céréales bio et complètes, plutôt végératien mais adaptable. Préface du Dr Signalet Professeur Joyeux.

recettesgourmandes

Recettes gourmandes pour personnes sensibles Marie-Eve Eva-Claire PASQUIER
ISBN – 978-2844455437 – 17,10€ -(amazon.fr)

Toutes les recettes que j’ai testé ont été des réussites, savoureuses et présentables
Personellement je n’aime pas les recettes de V. Cupillard, je les trouve bancales et jamais savoureuses… quand j’ai découvert cuisine gourmande pour personnes sensibles j’ai eu un peu peur et puis de fil en aiguille CHACUNE des recettes que j’ai essayé a été une réussite, tant dans le goût que dans l’aspect ou la tenue.
un vrai plaisir.

Le livre est plutot végétaLien, ce qui en fait une super base pour tout le reste, il est a-sojà en général (avec une petite section des recette « avec » et surtout il est bourré d’astuces et trucs pour remplacer un truc par un autre, comment fonctionne un aliment… une mine d’or et de bonheur.

Et bien sûr le second livre tout aussi bon, si ce n’est encore plus savoureux (pour qui a un fournisseur riche en sojà) a aussi son article : ICI

2 réflexions sur “ Recettes gourmandes pour personnes sensibles (Eva Claire Pasquier) ”

  1. Bonjour
    Je tombe par « hasard » sur votre blog.
    Merci pour ce flatteur commentaire de mon livre.
    Juste il y à 2 petites erreurs; marie eve pasquier ce n’est pas moi… et je suis préfacée par le Professeur Joyeux …
    Ceci dit je tiens à vous dire qu’à mon humble avis, mon 2ème livre « Recettes gourmandes pour une vie meilleure » est encore mieux
    Meilleurs vœux de bonheur
    Cordialement
    Eva Claire

    1. Rhooo j’avais vu ces fautes il y a un siècle… et j’ai complètement oublié de les modifier…
      Je me suis bien entendu ruée sur votre second livre quand il est sorti… et j’en ai même fait un article… http://cookbook.tokedh.net/?p=869

      Eva-Claire, je vous dis mille mercis … votre cuisine est inspirante.
      Bonne continuation à vous 😉

      Antinéa

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