Taboulé de Millet

rincez le millet
toastez le (mettre dans une poelle à feu doux pendant 5 minutes)

mettez dans une casserole 2 fois le volume de millet en eau salez, et faites bouillir.

ajoutez le millet et réduisez le feu. Faire cuire 30mn à feu très doux.

égrainer avec une fourchette…

puis préparer le taboulé… comme vous l’aimez…
nous c’est 2 tomates des oignons frais des herbes fraiches… coriandre persil plat basilic (ou menthe) jus d’agrume, huile d’olive sel et poivre, des pommes….

réfigérer jusqu’au moment de servir.

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